Aceite de romero

Aceite de romero

Elaborado por Nikko Médici el 2 de agosto de 2021.

[Aceite vegetal y esencial de venta en nuestro local en Los Alcarrizos, Santo Domingo, República Dominicana, desde 200 pesos por 2 onza]

El romero (R. officinalis L.) es una planta mediterránea cuyo término se deriva del griego “(rhops y myrinos)” que significa “arbusto marino” por su crecimiento cercano a las costas. [1]


Fuente de la imagen: https://www.elsevier.es/es-revista-offarm-4-articulo-el-romero-planta-aromatica-con-13124840 

En la planta se han reportado diversos compuestos químicos los cuales han sido agrupados de manera general por diversos autores en ácidos fenólicos, flavonoides, aceite esencial, ácidos triterpénicos y alcoholes triterpénicos. [2, 3, 4]. El aceite esencial de romero es el componente más estudiado cualitativamente, algunas de las principales estructuras químicas activas son epirosmanol y rosmaridifenol. [5]

Diferentes trabajos de investigación afirman que dependiendo del lugar geográfico donde crezcan las plantas bajo condiciones de tipo de suelo, clima y altura sobre el nivel del mar generan diferentes cambios en cantidad y tipos de moléculas bioactivas presentes, por ejemplo las variedades de romero originarias de Portugal se caracterizan por poseer altas cantidades de mirceno, mientras que en Francia es el alcanfor y en Marruecos el cineol los que se encuentran en mayor concentración. [6, 7].

De manera general, la composición química del aceite esencial de romero ha sido descrita en trabajos que indican el tipo de moléculas activas presentes. Se ha identificado la presencia de α-pineno, β-pineno, canfeno, ésteres terpénicos como el 1,8-cineol, alcanfor, linalol, verbinol, terpineol, carnosol, rosmanol, isorosmanol, 3-octanona, isobanil-acetato y β-cariofileno; los ácidos vanílico, caféico, clorogénico, rosmarínico, carnósico, ursólico, oleanólico, butilínico, betulínico, betulina, α-amirina, β-amirina, borneol, y acetato de bornilo [8, 9, 10, 11].

En el caso de las hojas del romero prevalece un alto contenido de ácido rosmarínico y su derivado rosmaricina, también está presente el ácido carnósico que se caracteriza por ser inestable, su degradación se da por incremento de la temperatura y exposición a la luz; en presencia de oxígeno puede oxidarse para formar carnosol, rosmanol, epirosmanol y 7- metil-epirosmanol [12, 13, 14, 15].

El romero y salvia demostraron ser las plantas con mayor contenido de antioxidantes, además de ser más efectivas. En el romero se han reportado cientos de propiedades estimulantes, aperitivas, digestivas, mejoradora de la circulación de las extremidades y efecto antirreumático por mencionar solo algunas [16].

Se ha utilizado el romero en experimentos antibacterianos, como antioxidantes, y antiflogísticos. El aceite esencial ha mostrado efectos mejoradores en la circulación de las extremidades, antirreumáticos y alivio de dolores neurálgicos [17]. Muchos estudios in vivo e in vitro han investigado los efectos del aceite esencial de romero con el fin de demostrar que sus principios bioactivos tienen importantes propiedades biológicas. Los resultados de los estudios pertinentes muestran que hay compuestos biológicamente activos en el aceite esencial de romero que presentan actividad antioxidante, actividad citotóxica y anticancerígena. Mejora la cognición y también tiene el potencial de influir en el nivel de glucosa en pacientes diabéticos, modifica la fermentación microbiana ruminal y mejora la reabsorción ósea. El aceite esencial de romero, sin embargo, no mejora la respuesta inmune y existen informes sobre sus efectos adversos sobre la fertilidad [18, 19]. El aceite de romero tiene efectos citoprotectores a nivel de la membrana, particularmente la de los eritrocitos, protegiéndolos del daño oxidativo provocado por los radicales libres [20]. Los usos tradicionales y medicinales del aceite de romero se deben a su composición química tan particular, en especial sobre los cólicos menstruales y los trastornos nerviosos [21]. La dosis para los espasmos en 2 ml de aceite de romero [22].

El romero tiene propiedades tónicas, estimulante, carminativas, antifebriles, colagogas, antiespasmódicas, descongestionante de las vías respiratorias y diuréticas [23]. La dosis para los espasmos digestivos es de 2 ml de romero, y en el caso de dolor estomacal e indigestiones 0.5 ml de extracto acuoso de romero [24].

Las propiedades estimulantes, aperitivas, digestivas, coleréticas y colagogas (http://cienciaequis.com/publications/aceites-esenciales) sobre el hígado y la secreción de la vesícula biliar se debe al contenido de aceite esencial lo que le confiere una acción tónica y estimulante sobre el sistema nervioso y circulatorio. Al aceite esencial se le atribuyen propiedades antisépticas, cicatrizantes y estimulantes del cuero cabelludo, también se usa para combatir el agotamiento, nerviosismo, astenia, alteraciones digestivas, aerofagia y flatulencia, reumatismo y jaquecas. [25]

Se han descrito posibles efectos secundarios dañinos de aceite de romero. El aceite de romero, ingerido por vía oral, puede desencadenar convulsiones, los pacientes epilépticos deben tener precaución en el uso de este aceite, y nunca se debe ingerir cantidades superiores a las utilizadas en los alimentos, especialmente durante el embarazo. Las preparaciones tópicas que contienen aceite de romero son potencialmente nocivas para las personas hipersensibles que pueden ser alérgicas a alcanfor. [26]

El aceite de romero, al ser ingerido puede desencadenar convulsiones en pacientes epilépticos, así como en personas hipersensibles, pudiendo ser contraproducente su utilización en personas alérgicas al alcanfor. De lo anteriormente expuesto, se deduce que no conviene a personas con gastritis agudas, úlcera gastroduodenal, hepatopatías, epilepsia y Parkinson. Deberá evitarse durante el embarazo y la lactancia. [19]

El uso del extracto de romero no se recomienda en asma, tosferina, lesiones extensas de la piel y heridas abiertas, enfermedades agudas de la piel, fiebre alta, infecciones graves, trastornos circulatorios e insuficiencia cardiaca. [16]

En la siguiente tabla se resumen datos importantes sobre el romero. Tabla extraída del trabajo de la referencia dieciséis: [16]

Beneficios del aceite de romero para el cabello

Muchas otras fuentes aunque no revistas científicas enumeran beneficios para el cabello, tales como:

·         Incentiva su crecimiento.

·         Controlar la caída o pérdida del pelo.

·         Ayuda a controlar caspa.

·         Ayuda a mantener el pelo hidratado.

·         Sirve como antiséptico.

·         Rejuvenece el cabello devolviendo suavidad, brillo, fuerza y grosor saludable.

Cómo aplicar el aceite de romero en el cabello:

Los aceites esenciales son concentrados, en consecuencia, no se recomienda su aplicación directa, sino disolverlo en otro aceite o en otro producto, por ejemplo en el champú: 5 gotas de aceite por cada onza de champú, acondicionador, crema para peinar, etc.

Masajear el cuero cabelludo de dos a cuatro veces a la semana, esto se puede hacer una o dos horas antes del lavado de cabello, aún húmedo después del acondicionador o dejarlo actuar durante toda la noche y retirar al día siguiente con el lavado con tu champú usual. Luego que termines de untar en el cuero cabelludo entonces untas en todo el pelo hasta la punta, empiezas con poca cantidad para que no te inundes la cabeza de aceite y luego tengas un exceso de aceite. 

Recordar: se aplica durante  tres o cuatro semanas, se deja descansar el cuero cabelludo una o dos semanas y así se sigue la rutina, dejando una o dos semanas en medio sin untar en el cuero cabelludo porque no se debe untar diario en el cuero cabelludo ni largo tiempo corrido sin dejar semana de descanso en medio porque esto afectaría el ciclo natural de producción de grasa natural del cuero cabelludo.

También se puede utilizar el champú, acondicionador, etc. con el aceite añadido (5 gotas de aceite por cada onza de champú), en este caso, lava el pelo dejando actuar por lo menos 10-15 minutos, luego echar suficiente agua.

No usar aceites diario en el cuero cabelludo. Pero se puede usar una dosis diaria como tratamiento para pelos secos, reseco o maltratado untando en el pelo no en el cuero cabelludo; esto ayuda con la hidratación del pelo, brillo, suavidad… ¡Cuidado con la cantidad!

También se puede usar el aceite como acondicionador sin enjuague: una o cada dos semanas usar el aceite como tratamiento, es recomendable hacerlo en la noche para que dure por lo menos 8 horas hasta el otro día que te levantes, te aplicas el aceite en el cuero cabelludo y todo el pelo puedes hacerte un moño o la forma más cómoda para poder dormir sin dificultad, se usa gorro o alguna protección para que no pase el aceite a la almohada y/o cama. 

Referencias bibliográficas:

1. Alonso, J. R. 2004. Tratado de Fitofármacos y Nutracéuticos, 2a. ed., Corpus, Buenos Aires, 545 pp.

2. Caribe, J. & J.M. Campos. 1991. Plantas que ajudam o homem-guia prático para a época atual. Cultrix/ Pensamento, São Paulo, 356 pp.

3. Botsaris, A. S. 1995. Fitoterapia Chinesa e Plantas Brasileiras. Ícone, São Paulo, 234 pp.

4. Atti-Santos, C., M. Rossato & P. Fernández. 2005. Physicochemical evaluation of Rosmarinus officinalis L. essential oils. Brazilian Archives of Biology and Technology, 52(6):1035-1039.

5. Shahidi, F., P. K., Janitha, & P. D. Wanasundara. 1992. Phenolic antioxidants. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 32(1): 67-103.

6. Al-Sereiti, M. R., K. M. Abu-Amer & P. Sen. 1999. Pharmacology of rosemary (Rosmarinus officinalis Linn.) and its therapeutic potentials. Indian Journal of Experimental Biololgy, 37(2):124-30.

7. Guerrero, C. M., H. Rodríguez & J. Brito, 2007. Essential oils of Rosmarinus officinalis L. effect of harvesting dates growing media and fertilizers. Greece. 24(2): 65-70.

8. Ruiz, O. M. 2000. Tratado de Botánica, 3a. ed., Porrua, México D.F., 1256 pp.

9. Almela, L., B. Sánchez-Muñoz, J. A. Fernández-López, M.J . Roca & V. Rabe. 2006. Liquid chromatographicmass spectrometric analysis of phenolics and free radical scavenging activity of rosemary extract from different raw material. Journal of Chromatography, 1120(2): 221-229.

10. Montes de Oca, R. G. 2010. Elaboración y control de comprimidos fitofarmacéuticos de ajenjo (Artemisia absinthuim L), romero (Rosmarinus officinalis L.) y manzanilla (Matricaria chamomilla L.) para combatir la menstruación dolorosa. Tesis de Licenciatura. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Ecuador.

11. Tschinggerl, C. & F. Bucar. 2010. Investigation of the volatile faction of rosemary infusion extracts. Scientia Pharmaceutica, 1(4): 483-492.

12. Arévalo, Y., S. Robledo & L. Muñoz. 2009. Evaluación in vitro de la actividad de aceites esenciales de plantas colombianas sobre Leishmania braziliensis. Revista Colombiana de Ciencias Químico Farmacéuticas, 38(2): 131-141.

13. Djeddi, A., N. Bauchenah & I. Settar. 2007. Composition and antimicrobial activity of the essential oil of Rosmarinus officinalis from Algerian Chemistry of Natural Compounds, 43(4): 487-490.

14. Peyman, S. & F. A. Reza. 2007. Rapid essential oil screening of Rosmarinus officinalis L., by hydrodistillationhead space solvent microextraction. Journal of Flavour and Fragance, 10(5): 1002-1007.

15. Mierlici, I. D. 2009. Phytochemical study of some active principles with antioxidant action from the Rosmarinus officinalis and Salvia officinalis species. Analele Stiintifice ale Universitatii AlexandruIoan Cuza. Génova Italia.

16. Raúl Avila-Sosa, Addí Rhode Navarro-Cruz, Obdulia Vera-López, Rosa María Dávila-Márquez, Nohemí Melgoza-Palma y Ramón Meza-Pluma. Romero (Rosmarinus officinalis L.): una revisión de sus usos no culinarios. Ciencia y Mar 2011, XV (43): 23-36. ISSN: 1665-0808.

17. Waggas, A. M. & E. A. Balawi. 2008. Neurophysiological study on possible protective effect of rosemary (Rosmarinus officinalis) leaves extract in male albino rats treated with acrylamide. American-Eurasian Journal of Scientific Research, 3(2): 163-171.

18. Bustanji, Y. & A. Issa. 2010. Inhibition of hormone sensitive lipase and pancreatic lipase by Rosmarinus officinalis extract and selected phenolic constituents. Journal of Medicinal Plants and Research, 4(21): 2235-2242.

19. Maistro, E. L., S. F. Mota, & B. M. Lima. 2010. Genotoxicity and mutagenicity of Rosmarinus officinale (Labiatae) essential oil in mammalian cell in vivo. Genetics and Molecular Research, 9(9): 2113-2122.

20. Gholamreza, K. & H. Mohammad. 2005. Protective effect of Rosmarinus officinalis L. essential oil against free radical. Induced erythrocyte Lyss. Iranian Journal of Pharmaceutical Sciences, 1(4): 231-236.

21. Miresmailli, S. 2006. Comparative toxicity of Rosmarinus officinalis L. essential oil and blends of its major constituents against Tetranycgusurticae Koch (Acari: Tetranychidae) on two different host plants. Pest Management Science, 62(6): 366-371.

22. Asada, K., 1999. The water-water cycle in chloroplasts: scavenging of active oxygen and dissipation of excess photons. Annual Review of Plant Physiology and Plant Molecular Biology, 50: 601-639.

23. Martínez, M. S., L. P. Naranjo & N. R. Jose. 2004. Actividad diurética y antipirética de un extracto fluido de Rosmarinus officinalis L. en ratas. Revista Cubana de Plantas Medicinales, 9(1):1-6.

24. Bissett, N. G. 1994. Herbal drugs and phytopharmaceuticals: A handbook for practice on a scientific basis. CRC Press, London, 1342 pp.

25. Miranda, B. M. & R. L. Huajuca. (2004). Fitoterapia molecular como parte de la medicina alternativa complementaria en las enfermedades del hígado. Investigación en Salud, 7(1):64-70.

26. Lemonica, I. P., D. C. Domascano & L. C. Di Stati. 1996. Study of the embryotoxic effects of on extract of rosemary (Rosmarinus officinalis L). Brazilian Journal of Medical and Biological Research, 29(2): 223-227.


Nikko Médici

Ingeniero Químico.

Especialidad en Tecnología de Alimentos.

Especialidad en Calidad y Tratamiento de Agua.

Maestría en Gestión y Auditorías Ambientales. Orientación en Ingeniería y Tecnología Ambiental.

Maestría en Ingeniería Térmica.

Doctor (Ph. D.) en Eficiencia Energética y Sostenibilidad en Ingeniería y Arquitectura. 

Gerente general e investigador científico jefe en CIENCIA EQUIS.




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